← Detalles del alimento
Carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, redonda, filete / asado de fondo redondo, sin hueso, magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173976 ↗Número NDB: 23317
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 140 | kcal |
| Humedad | 72.33 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 21.13 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.01 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.51 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.634 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.377 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.248 | g |
| Colesterol | 55 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | — | mg |
| Niacina | — | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 70 | mg |
| Potasio | — | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | — | mg |
| Magnesio | — | mg |
| Hierro | 2.08 | mg |
| Zinc | — | mg |
| Cobre | — | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 337 |
| 4 | oz | 113 |