← Detalles del alimento
Bisonte, molido, alimentado con pasto, cocido
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 173847 ↗Número NDB: 17148
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 179 | kcal |
| Humedad | 65.09 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 25.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.62 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.489 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.293 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.402 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 71 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.139 | mg |
| Vitamina B2 | 0.264 | mg |
| Niacina | 5.966 | mg |
| Vitamina B6 | 0.401 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 2.44 | µg |
| Folatos DFE | 16 | µg |
| Sodio | 76 | mg |
| Potasio | 353 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 213 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 3.19 | mg |
| Zinc | 5.34 | mg |
| Cobre | 0.151 | mg |
| Selenio | 31.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |