← Detalles del alimento
Ternera, costilla, solo magra separable, cocida, asada
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 173830 ↗Número NDB: 17115
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 177 | kcal |
| Humedad | 64.64 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 25.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.44 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.08 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.66 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.67 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 115 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.36 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.29 | mg |
| Niacina | 7.5 | mg |
| Vitamina B6 | 0.27 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.38 | mg |
| Vitamina B12 | 1.58 | µg |
| Folatos DFE | 14 | µg |
| Sodio | 97 | mg |
| Potasio | 311 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 207 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 0.96 | mg |
| Zinc | 4.49 | mg |
| Cobre | 0.106 | mg |
| Selenio | 11.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.