← Detalles del alimento
Frijoles, riñón, rojo california, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 173743 ↗Número NDB: 16031
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 124 | kcal |
| Humedad | 66.93 | g |
| Cenizas | 1.44 | g |
| Proteínas | 9.13 | g |
| Hidratos de Carbono | 22.41 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 9.3 | g |
| Lípidos | 0.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.014 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.007 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.052 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 1.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.129 | mg |
| Vitamina B2 | 0.062 | mg |
| Niacina | 0.54 | mg |
| Vitamina B6 | 0.104 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.219 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 74 | µg |
| Sodio | 4 | mg |
| Potasio | 419 | mg |
| Calcio | 66 | mg |
| Fosforo | 137 | mg |
| Magnesio | 48 | mg |
| Hierro | 2.98 | mg |
| Zinc | 0.86 | mg |
| Cobre | 0.289 | mg |
| Selenio | 1.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 177 |