← Detalles del alimento
Pescado, rodaballo, europeo, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173710 ↗Número NDB: 15129
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 95 | kcal |
| Humedad | 76.95 | g |
| Cenizas | 2.1 | g |
| Proteínas | 16.05 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.95 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.75 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.61 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.88 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 48 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 1.7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.08 | mg |
| Niacina | 2.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.21 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.57 | mg |
| Vitamina B12 | 2.2 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 150 | mg |
| Potasio | 238 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 129 | mg |
| Magnesio | 51 | mg |
| Hierro | 0.36 | mg |
| Zinc | 0.22 | mg |
| Cobre | 0.037 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | fillet | 204 |
| 3 | oz | 85 |