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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 85 | kcal |
| Humedad | 81.03 | g |
| Cenizas | 1.21 | g |
| Proteínas | 17.66 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.06 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.197 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.35 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 52 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 15 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.03 | mg |
| Vitamina B2 | 0.114 | mg |
| Niacina | 1.9 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 3.6 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 437 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 201 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 0.32 | mg |
| Zinc | 0.45 | mg |
| Cobre | 0.027 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | fillet | 193 |
| 3 | oz | 85 |