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Pollo, asadores o freidoras, cuello, solo carne, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 173623 ↗Número NDB: 5088
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 154 | kcal |
| Humedad | 71.17 | g |
| Cenizas | 0.69 | g |
| Proteínas | 17.55 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.78 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.25 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.73 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.18 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 44 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.228 | mg |
| Niacina | 4.119 | mg |
| Vitamina B6 | 0.29 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.09 | mg |
| Vitamina B12 | 0.32 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 175 | mg |
| Calcio | 27 | mg |
| Fosforo | 113 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 2.06 | mg |
| Zinc | 2.68 | mg |
| Cobre | 0.109 | mg |
| Selenio | 13.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | neck, bone and skin removed | 20 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 6 |