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Pollo, asadores o freidoras, carne oscura, pierna, solo carne, cruda
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 173614 ↗Número NDB: 5071
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 116 | kcal |
| Humedad | 76.78 | g |
| Cenizas | 0.92 | g |
| Proteínas | 19.41 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.71 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.949 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.33 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.854 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.018 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.22 | mg |
| Niacina | 5.198 | mg |
| Vitamina B6 | 0.381 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.1 | mg |
| Vitamina B12 | 0.51 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 114 | mg |
| Potasio | 225 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 174 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 0.76 | mg |
| Zinc | 2.05 | mg |
| Cobre | 0.066 | mg |
| Selenio | 21.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | drumstick without skin | 122 |
| 1 | drumstick with skin | 130 |