← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, pierna, carne y piel, cocido, frito, harina
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 173611 ↗Número NDB: 5068
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 245 | kcal |
| Humedad | 56.73 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 26.96 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.63 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0.1 | g |
| Lípidos | 13.72 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.66 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.42 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.23 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 25 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.081 | mg |
| Vitamina B2 | 0.225 | mg |
| Niacina | 6.037 | mg |
| Vitamina B6 | 0.35 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.215 | mg |
| Vitamina B12 | 0.32 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 229 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 176 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.34 | mg |
| Zinc | 2.89 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 18.4 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.