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Carne de res, costilla asada, deshuesada, labial, solo magro separable, recortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173372 ↗Número NDB: 23161
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 202 | kcal |
| Humedad | 61.49 | g |
| Cenizas | 1.11 | g |
| Proteínas | 28.72 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.556 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.037 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.574 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.459 | g |
| Colesterol | 79 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.08 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.315 | mg |
| Niacina | 6.14 | mg |
| Vitamina B6 | 0.549 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.63 | mg |
| Vitamina B12 | 2.18 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 335 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 2.02 | mg |
| Zinc | 7.05 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 1669 |
| 3 | oz | 85 |