← Detalles del alimento
Harina de sorgo, refinada, sin enriquecer
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 173262 ↗Número NDB: 20650
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 357 | kcal |
| Humedad | 11.92 | g |
| Cenizas | 0.47 | g |
| Proteínas | 9.53 | g |
| Hidratos de Carbono | 76.85 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1.9 | g |
| Lípidos | 1.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.303 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.385 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.475 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.001 | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.005 | mg |
| Niacina | 1.329 | mg |
| Vitamina B6 | 0.068 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.184 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 1 | mg |
| Potasio | 145 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 87 | mg |
| Magnesio | 31 | mg |
| Hierro | 0.97 | mg |
| Zinc | 0.47 | mg |
| Cobre | 0.009 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 161 |