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Carne de res, redonda, con punta redonda, asada, solo magra separable, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173126 ↗Número NDB: 23652
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 130 | kcal |
| Humedad | 73.98 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 20.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.55 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.556 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.855 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.227 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.087 | mg |
| Vitamina B2 | 0.149 | mg |
| Niacina | 6.314 | mg |
| Vitamina B6 | 0.61 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.618 | mg |
| Vitamina B12 | 1.73 | µg |
| Folatos DFE | 12 | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 318 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 200 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.92 | mg |
| Zinc | 3.87 | mg |
| Cobre | 0.091 | mg |
| Selenio | 25.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 1392 |
| 4 | oz | 113 |