← Detalles del alimento
Carne de res, molida, 97% carne magra / 3% de grasa, hamburguesa, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173112 ↗Número NDB: 23478
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 153 | kcal |
| Humedad | 67.96 | g |
| Cenizas | 1.06 | g |
| Proteínas | 26.36 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.46 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.207 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.691 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.281 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.094 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.041 | mg |
| Vitamina B2 | 0.176 | mg |
| Niacina | 6.051 | mg |
| Vitamina B6 | 0.418 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.658 | mg |
| Vitamina B12 | 2.44 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 353 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 208 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 2.88 | mg |
| Zinc | 6.45 | mg |
| Cobre | 0.098 | mg |
| Selenio | 21.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.