← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, paleta (oyster blade), magra y grasa separables, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173106 ↗Número NDB: 23464
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 197 | kcal |
| Humedad | 62.23 | g |
| Cenizas | 0.63 | g |
| Proteínas | 29.79 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.013 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.094 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.352 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.125 | g |
| Colesterol | 87 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.75 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.023 | mg |
| Vitamina B2 | 0.147 | mg |
| Niacina | 1.645 | mg |
| Vitamina B6 | 0.099 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 1.85 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 25 | mg |
| Potasio | 151 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 144 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 2.77 | mg |
| Zinc | 5.27 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selenio | 2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |