← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, espinilla, magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173105 ↗Número NDB: 23463
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 147 | kcal |
| Humedad | 71.41 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 20.61 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.711 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.53 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.233 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.173 | g |
| Colesterol | 57 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.04 | mg |
| Vitamina B2 | 0.109 | mg |
| Niacina | 3.136 | mg |
| Vitamina B6 | 0.246 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.492 | mg |
| Vitamina B12 | 1.43 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 313 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 170 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.95 | mg |
| Zinc | 3.66 | mg |
| Cobre | 0.063 | mg |
| Selenio | 2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |