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Carne de res, lomo de lomo pequeño asado / filete, deshuesado, magra y grasa separables, recortado a 1/8 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173066 ↗Número NDB: 23291
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 199 | kcal |
| Humedad | 65.1 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 20.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.6 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.6 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.043 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.414 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.425 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.697 | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.088 | mg |
| Vitamina B2 | 0.234 | mg |
| Niacina | 3.75 | mg |
| Vitamina B6 | 0.417 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 2.85 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 360 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 212 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.66 | mg |
| Zinc | 7.87 | mg |
| Cobre | 0.144 | mg |
| Selenio | 26.4 | µg |
Medidas
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