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Salami, italiano, cerdo y carne de res, secos, en rodajas, 50% menos de sodio
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 172966 ↗Número NDB: 7941
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 350 | kcal |
| Humedad | 40.5 | g |
| Cenizas | 4.9 | g |
| Proteínas | 21.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.4 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 26.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.75 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 13.2 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.29 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.6 | mg |
| Vitamina B2 | 0.285 | mg |
| Niacina | 4.867 | mg |
| Vitamina B6 | 0.5 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.06 | mg |
| Vitamina B12 | 1.9 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 936 | mg |
| Potasio | 378 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 142 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 1.51 | mg |
| Zinc | 3.23 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 26.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving 5 slices | 28 |