← Detalles del alimento
Salchicha, pavo, cerdo y carne de res, bajos en grasa, ahumados
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 172948 ↗Número NDB: 7900
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 101 | kcal |
| Humedad | 76.3 | g |
| Cenizas | 1.66 | g |
| Proteínas | 8 | g |
| Hidratos de Carbono | 11.54 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0.6 | g |
| Lípidos | 2.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.85 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.026 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.329 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 21 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 1.9 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.09 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.13 | mg |
| Vitamina B2 | 0.08 | mg |
| Niacina | 1.55 | mg |
| Vitamina B6 | 0.1 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.165 | mg |
| Vitamina B12 | 0.28 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 796 | mg |
| Potasio | 243 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 74 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 2.2 | mg |
| Zinc | 1.2 | mg |
| Cobre | 0.134 | mg |
| Selenio | 24.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | lb 16 oz | 453.6 |