← Detalles del alimento
Salchicha, salchicha ahumada, cerdo y carne de res (leche en polvo sin grasa añadida)
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 172939 ↗Número NDB: 7077
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 313 | kcal |
| Humedad | 53.91 | g |
| Cenizas | 3.29 | g |
| Proteínas | 13.28 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.92 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 27.61 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.72 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 12.64 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.02 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.193 | mg |
| Vitamina B2 | 0.214 | mg |
| Niacina | 2.845 | mg |
| Vitamina B6 | 0.18 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.61 | mg |
| Vitamina B12 | 1.57 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 1173 | mg |
| Potasio | 286 | mg |
| Calcio | 41 | mg |
| Fosforo | 137 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.47 | mg |
| Zinc | 1.96 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selenio | 13.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | link (4" long x 1-1/8" dia) | 68 |
| 1 | link, little (2" long x 3/4" dia) | 16 |