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Salami, seco o duro, cerdo

Categoría: Embutidos y Fiambres

FDC ID: 172938 ↗Número NDB: 7071

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía407kcal
Humedad36.18g
Cenizas5.92g
Proteínas22.58g
Hidratos de Carbono1.6g
Azúcares Totales—g
Fibra0g
Lípidos33.72g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)11.89g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)16g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)3.74g
Ácidos Grasos Trans—g
Colesterol79mg
Vitamina A (RAE)0µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)—µg
Vitamina E (α-tocoferol)—mg
Vitamina K (filoquinona)—µg
Vitamina B10.93mg
Vitamina B20.33mg
Niacina5.6mg
Vitamina B60.55mg
Ácido Pantoténico1.06mg
Vitamina B122.8µg
Folatos DFE2µg
Sodio2260mg
Potasio378mg
Calcio13mg
Fosforo229mg
Magnesio22mg
Hierro1.3mg
Zinc4.2mg
Cobre0.16mg
Selenio25.4µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1slice (3-1/8" dia x 1/16" thick)10
1package (4 oz)113