← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, pierna, rebanada central, con hueso, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172585 ↗Número NDB: 17309
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 183 | kcal |
| Humedad | 64.85 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 26.75 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 7.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.111 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.129 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.39 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.135 | mg |
| Vitamina B2 | 0.42 | mg |
| Niacina | 5.725 | mg |
| Vitamina B6 | 0.46 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.99 | mg |
| Vitamina B12 | 3.19 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 354 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 237 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.48 | mg |
| Zinc | 5.21 | mg |
| Cobre | 0.173 | mg |
| Selenio | 14.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |