← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, presa, magro y graso separables, cortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172574 ↗Número NDB: 17286
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 195 | kcal |
| Humedad | 68.31 | g |
| Cenizas | 0.85 | g |
| Proteínas | 18.85 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 12.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.981 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.293 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.596 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.094 | mg |
| Vitamina B2 | 0.219 | mg |
| Niacina | 5.265 | mg |
| Vitamina B6 | 0.264 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.623 | mg |
| Vitamina B12 | 2.48 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 96 | mg |
| Potasio | 270 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 158 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.38 | mg |
| Zinc | 5.4 | mg |
| Cobre | 0.092 | mg |
| Selenio | 7.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |