← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, magro y graso separables, cortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172562 ↗Número NDB: 17260
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 273 | kcal |
| Humedad | 59.95 | g |
| Cenizas | 0.92 | g |
| Proteínas | 17.18 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 22.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 11.23 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.47 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.95 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.13 | mg |
| Vitamina B2 | 0.3 | mg |
| Niacina | 6.85 | mg |
| Vitamina B6 | 0.12 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.5 | mg |
| Vitamina B12 | 2.13 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 39 | mg |
| Potasio | 128 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 170 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.59 | mg |
| Zinc | 1.94 | mg |
| Cobre | 0.087 | mg |
| Selenio | 1.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | chop, excluding refuse (yield from 1 raw chop, with refuse, weighing 85 g) | 63 |
| 1 | oz | 28.35 |