← Detalles del alimento
MORI-NU, Tofu, sedoso, extra firme
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 172462 ↗Número NDB: 16163
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 55 | kcal |
| Humedad | 88.1 | g |
| Cenizas | 0.6 | g |
| Proteínas | 7.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 2 | g |
| Azúcares Totales | 0.99 | g |
| Fibra | 0.1 | g |
| Lípidos | 1.9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.345 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.061 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.079 | mg |
| Vitamina B2 | 0.034 | mg |
| Niacina | 0.235 | mg |
| Vitamina B6 | 0.011 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 154 | mg |
| Calcio | 31 | mg |
| Fosforo | 100 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 1.19 | mg |
| Zinc | 0.6 | mg |
| Cobre | 0.2 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | slice | 84 |