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Pollo, parrillas o freidoras, muslo, solo carne, cocido, guisado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172377 ↗Número NDB: 5074
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 169 | kcal |
| Humedad | 67.58 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 27.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.71 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.51 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.93 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.37 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 17 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.213 | mg |
| Niacina | 4.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.23 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.961 | mg |
| Vitamina B12 | 0.24 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 80 | mg |
| Potasio | 199 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 150 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.37 | mg |
| Zinc | 3.02 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 18 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | drumstick, bone and skin removed | 46 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 28 |
| 1 | cup, chopped or diced | 160 |
| 3 | oz | 85 |