← Detalles del alimento
Harina de trigo, blanca (industrial), 10% de proteína, blanqueada, sin enriquecer
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 172019 ↗Número NDB: 20629
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 366 | kcal |
| Humedad | 12.01 | g |
| Cenizas | 0.58 | g |
| Proteínas | 9.71 | g |
| Hidratos de Carbono | 76.22 | g |
| Azúcares Totales | 0.49 | g |
| Fibra | 2.4 | g |
| Lípidos | 1.48 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.302 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.193 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.845 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.05 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.194 | mg |
| Vitamina B2 | 0.072 | mg |
| Niacina | 1.198 | mg |
| Vitamina B6 | 0.037 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.248 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 31 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 149 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 107 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.26 | mg |
| Zinc | 1.02 | mg |
| Cobre | 0.188 | mg |
| Selenio | 14.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.