← Detalles del alimento
Pescado, tambor, agua dulce, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 171960 ↗Número NDB: 15024
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 119 | kcal |
| Humedad | 77.33 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 17.54 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.93 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.119 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.19 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.154 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 51 | µg |
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.17 | mg |
| Niacina | 2.35 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 2 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 75 | mg |
| Potasio | 275 | mg |
| Calcio | 60 | mg |
| Fosforo | 180 | mg |
| Magnesio | 30 | mg |
| Hierro | 0.9 | mg |
| Zinc | 0.66 | mg |
| Cobre | 0.232 | mg |
| Selenio | 12.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | fillet | 198 |