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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 98 | kcal |
| Humedad | 78.93 | g |
| Cenizas | 1.2 | g |
| Proteínas | 18.99 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.421 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.469 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.613 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 50 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 30 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.088 | mg |
| Vitamina B2 | 0.1 | mg |
| Niacina | 2.51 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 1 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 354 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 152 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 0.4 | mg |
| Zinc | 0.37 | mg |
| Cobre | 0.072 | mg |
| Selenio | 12.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | fillet | 79 |