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Carne de res, paletilla, deshuesada, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171785 ↗Número NDB: 23533
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 186 | kcal |
| Humedad | 63.61 | g |
| Cenizas | 1.21 | g |
| Proteínas | 28.22 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.25 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.09 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.785 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.453 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.368 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.11 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.079 | mg |
| Vitamina B2 | 0.216 | mg |
| Niacina | 5.553 | mg |
| Vitamina B6 | 0.673 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.732 | mg |
| Vitamina B12 | 3.27 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 367 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 245 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.9 | mg |
| Zinc | 7.89 | mg |
| Cobre | 0.106 | mg |
| Selenio | 32.2 | µg |
Medidas
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