← Detalles del alimento
Carne de res, australiana, importada, Wagyu, lomo, bistec / asado de lomo, deshuesado, magra y grasa separables, Aust. puntuación de mármol 9, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171742 ↗Número NDB: 23323
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 248 | kcal |
| Humedad | 60.9 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 18.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.58 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.788 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.926 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.746 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.705 | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | — | mg |
| Niacina | — | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | — | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | — | mg |
| Magnesio | — | mg |
| Hierro | 2.37 | mg |
| Zinc | — | mg |
| Cobre | — | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | steak | 173 |