← Detalles del alimento
Carne de res, australiana, importada, Wagyu, costilla, filete de costilla / asado, deshuesado, magra y grasa separables, Aust. puntuación de mármol 9, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171741 ↗Número NDB: 23322
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 404 | kcal |
| Humedad | 46.27 | g |
| Cenizas | 0.61 | g |
| Proteínas | 14.54 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.28 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 38.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 13.942 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 19.576 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.153 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.423 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | — | mg |
| Niacina | — | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | — | mg |
| Calcio | 3 | mg |
| Fosforo | — | mg |
| Magnesio | — | mg |
| Hierro | 1.82 | mg |
| Zinc | — | mg |
| Cobre | — | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | roast | 377 |