← Detalles del alimento
Salchicha, italiana, cerdo, suave, cruda
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 171631 ↗Número NDB: 7036
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 290 | kcal |
| Humedad | 56.44 | g |
| Cenizas | 2.42 | g |
| Proteínas | 13.9 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.97 | g |
| Azúcares Totales | 1.19 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 24.26 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.615 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 11.024 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.386 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.115 | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 5.8 | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 1 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 563 | mg |
| Potasio | 211 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 126 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.77 | mg |
| Zinc | 1.91 | mg |
| Cobre | 0.064 | mg |
| Selenio | 11.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | link | 101 |