← Detalles del alimento
Bratwurst, cerdo, carne de res, enlace
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 171622 ↗Número NDB: 7015
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 323 | kcal |
| Humedad | 51.3 | g |
| Cenizas | 3.67 | g |
| Proteínas | 14.3 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.98 | g |
| Azúcares Totales | 2.98 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 27.8 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.93 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 13.34 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.83 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 63 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.25 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 3.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 2.05 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 1112 | mg |
| Potasio | 281 | mg |
| Calcio | 48 | mg |
| Fosforo | 134 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.03 | mg |
| Zinc | 2.1 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 17 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | link | 70 |