← Detalles del alimento
Salchicha, berlinesa, cerdo, carne de res
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 171617 ↗Número NDB: 7004
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 230 | kcal |
| Humedad | 60.97 | g |
| Cenizas | 3.97 | g |
| Proteínas | 15.27 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.59 | g |
| Azúcares Totales | 2.35 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.08 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.58 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 46 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.38 | mg |
| Vitamina B2 | 0.213 | mg |
| Niacina | 3.11 | mg |
| Vitamina B6 | 0.2 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.69 | mg |
| Vitamina B12 | 2.67 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 1297 | mg |
| Potasio | 283 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 130 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.15 | mg |
| Zinc | 2.47 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 14.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | slice | 23 |