← Detalles del alimento
Pato, patito joven, domesticado, pekín blanco, pechuga, carne y piel, deshuesado, cocido, asado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171510 ↗Número NDB: 5315
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 202 | kcal |
| Humedad | 63.25 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 24.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 10.85 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.922 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.428 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.632 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 136 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 2.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | — | mg |
| Niacina | 7.855 | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 84 | mg |
| Potasio | — | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | — | mg |
| Magnesio | — | mg |
| Hierro | 3.26 | mg |
| Zinc | — | mg |
| Cobre | — | mg |
| Selenio | 26.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) | 56 |
| 0.5 | breast, bone removed | 120 |
| 3 | oz | 85 |