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Pollo, asadores o freidoras, lomo, solo carne, cocido, guisado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171473 ↗Número NDB: 5056
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 209 | kcal |
| Humedad | 64.33 | g |
| Cenizas | 0.73 | g |
| Proteínas | 25.31 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.19 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.04 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.02 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.62 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 27 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.047 | mg |
| Vitamina B2 | 0.173 | mg |
| Niacina | 4.556 | mg |
| Vitamina B6 | 0.2 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.836 | mg |
| Vitamina B12 | 0.21 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 158 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 130 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 1.27 | mg |
| Zinc | 2.38 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 16.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 26 |
| 0.5 | back, bone and skin removed | 42 |