← Detalles del alimento
Carne de res, chuck eye steak, deshuesado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, cocido, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171197 ↗Número NDB: 23076
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 199 | kcal |
| Humedad | 61.45 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 27.88 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.77 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.9 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.13 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.58 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.71 | g |
| Colesterol | 91 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.22 | mg |
| Niacina | 5.31 | mg |
| Vitamina B6 | 0.454 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.84 | mg |
| Vitamina B12 | 3.5 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 74 | mg |
| Potasio | 356 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 226 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 2.81 | mg |
| Zinc | 10.6 | mg |
| Cobre | 0.082 | mg |
| Selenio | 32.8 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.