← Detalles del alimento
Salsa, sofrito, preparada con receta
Categoría: Sopas, Salsas y Jugos de Carne
FDC ID: 171174 ↗Número NDB: 6142
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 237 | kcal |
| Humedad | 59.66 | g |
| Cenizas | 3.88 | g |
| Proteínas | 12.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.46 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1.7 | g |
| Lípidos | 18.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | — | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | — | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 20.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.284 | mg |
| Vitamina B2 | 0.212 | mg |
| Niacina | 2.918 | mg |
| Vitamina B6 | 0.364 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.597 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | 43 | µg |
| Sodio | 1145 | mg |
| Potasio | 401 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 139 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 0.94 | mg |
| Zinc | 1.41 | mg |
| Cobre | 0.165 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | cup | 103 |