← Detalles del alimento
Pollo, asador, barbacoa, lomo, carne y piel
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171124 ↗Número NDB: 5357
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 251 | kcal |
| Humedad | 59.41 | g |
| Cenizas | 1.43 | g |
| Proteínas | 20.29 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.4 | g |
| Azúcares Totales | 0.4 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 18.86 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.953 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.895 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.507 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.103 | g |
| Colesterol | 118 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 24 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.26 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.065 | mg |
| Vitamina B2 | 0.185 | mg |
| Niacina | 5.621 | mg |
| Vitamina B6 | 0.153 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.201 | mg |
| Vitamina B12 | 0.6 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 509 | mg |
| Potasio | 254 | mg |
| Calcio | 33 | mg |
| Fosforo | 217 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 0.83 | mg |
| Zinc | 1.51 | mg |
| Cobre | 0.061 | mg |
| Selenio | 35.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | back | 182 |
| 3 | oz | 85 |