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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 172 | kcal |
| Humedad | 64.11 | g |
| Cenizas | 1.8 | g |
| Proteínas | 27.71 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.76 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.573 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.827 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.029 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 155 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.54 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.065 | mg |
| Vitamina B2 | 0.229 | mg |
| Niacina | 5.745 | mg |
| Vitamina B6 | 0.184 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 0.47 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 403 | mg |
| Potasio | 291 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 248 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.05 | mg |
| Zinc | 2.86 | mg |
| Cobre | 0.089 | mg |
| Selenio | 27.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | drumstick | 71 |
| 3 | oz | 85 |