← Detalles del alimento
Aves de corral, deshuesadas mecánicamente, del lomo y el cuello con piel, crudas
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171104 ↗Número NDB: 5301
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 272 | kcal |
| Humedad | 62.66 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 11.39 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 24.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.45 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 10.44 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.96 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 130 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 74 | µg |
| Vitamina C | 1.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.05 | mg |
| Vitamina B2 | 0.129 | mg |
| Niacina | 4.63 | mg |
| Vitamina B6 | 0.19 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.824 | mg |
| Vitamina B12 | 0.25 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 40 | mg |
| Potasio | 104 | mg |
| Calcio | 138 | mg |
| Fosforo | 132 | mg |
| Magnesio | 12 | mg |
| Hierro | 1.57 | mg |
| Zinc | 1.29 | mg |
| Cobre | 0.065 | mg |
| Selenio | 10.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | lb | 227 |