← Detalles del alimento
Carne de res, costillas estilo campestre, deshuesadas, magra y grasa separables, cortadas a 0 "de grasa, grado Choice, cocidas, estofadas
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170829 ↗Número NDB: 23135
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 303 | kcal |
| Humedad | 51.36 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 27.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 21.56 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.268 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 10.359 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.88 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.333 | g |
| Colesterol | 96 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.11 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.208 | mg |
| Niacina | 3.791 | mg |
| Vitamina B6 | 0.269 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.669 | mg |
| Vitamina B12 | 3.12 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 241 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 169 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 2.51 | mg |
| Zinc | 8.93 | mg |
| Cobre | 0.097 | mg |
| Selenio | 31.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.