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Carne de res, tirada, bistec tierno simulado, deshuesado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170808 ↗Número NDB: 23088
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 117 | kcal |
| Humedad | 74.46 | g |
| Cenizas | 1.12 | g |
| Proteínas | 21.22 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.53 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.47 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.7 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.32 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.164 | g |
| Colesterol | 68 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.22 | mg |
| Niacina | 3.74 | mg |
| Vitamina B6 | 0.448 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.91 | mg |
| Vitamina B12 | 3.02 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 76 | mg |
| Potasio | 344 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 216 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.26 | mg |
| Zinc | 7.93 | mg |
| Cobre | 0.084 | mg |
| Selenio | 25.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | steak | 191 |