← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, filete de lomo, deshuesado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, cocido, asado a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170643 ↗Número NDB: 13444
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 198 | kcal |
| Humedad | 61.58 | g |
| Cenizas | 1.37 | g |
| Proteínas | 31.09 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.25 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.876 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.15 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.525 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.388 | g |
| Colesterol | 93 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.076 | mg |
| Vitamina B2 | 0.408 | mg |
| Niacina | 5.87 | mg |
| Vitamina B6 | 0.682 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.494 | mg |
| Vitamina B12 | 4.29 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 359 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 265 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 3.11 | mg |
| Zinc | 3.78 | mg |
| Cobre | 0.099 | mg |
| Selenio | 25.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | steak | 117 |
| 3 | oz | 85 |