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Carne de res, redonda, redonda inferior, asada, solo magra separable, cortada a 0 "de grasa, todos los grados, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170629 ↗Número NDB: 13408
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 177 | kcal |
| Humedad | 65.37 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 27.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.48 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.26 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.73 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.242 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 77 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.37 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.063 | mg |
| Vitamina B2 | 0.157 | mg |
| Niacina | 4.987 | mg |
| Vitamina B6 | 0.372 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.546 | mg |
| Vitamina B12 | 1.53 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 36 | mg |
| Potasio | 228 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 176 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.33 | mg |
| Zinc | 4.79 | mg |
| Cobre | 0.069 | mg |
| Selenio | 31.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast (yield from 600 g raw meat) | 489 |
| 3 | oz | 85 |