← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, parte pequeña (costillas 10-12), solo magro separable, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170625 ↗Número NDB: 13396
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 198 | kcal |
| Humedad | 60.3 | g |
| Cenizas | 1.23 | g |
| Proteínas | 28.04 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.7 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.51 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.67 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.25 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.22 | mg |
| Niacina | 4.8 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.34 | mg |
| Vitamina B12 | 3.32 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 394 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 208 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 2.57 | mg |
| Zinc | 6.99 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selenio | 21.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.