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Detalles del alimento

Borraja, cruda

Categoría: Verduras y Productos Vegetales

FDC ID: 170481Número NDB: 11613

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía21kcal
Humedad93g
Cenizas1.44g
Proteínas1.8g
Hidratos de Carbono3.06g
Azúcares Totalesg
Fibrag
Lípidos0.7g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)0.17g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)0.211g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)0.109g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)210µg
Vitamina C35mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)mg
Vitamina K (filoquinona)µg
Vitamina B10.06mg
Vitamina B20.15mg
Niacina0.9mg
Vitamina B60.084mg
Ácido Pantoténico0.041mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE13µg
Sodio80mg
Potasio470mg
Calcio93mg
Fosforo53mg
Magnesio52mg
Hierro3.3mg
Zinc0.2mg
Cobre0.13mg
Selenio0.9µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1cup (1" pieces)89