← Detalles del alimento
Papas gratinadas, preparadas en casa a partir de receta con mantequilla
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170442 ↗Número NDB: 11373
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 134 | kcal |
| Humedad | 74 | g |
| Cenizas | 2.09 | g |
| Proteínas | 5.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 11.26 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1.8 | g |
| Lípidos | 7.59 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.733 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.149 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.276 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 23 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 64 | µg |
| Vitamina C | 9.9 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.064 | mg |
| Vitamina B2 | 0.116 | mg |
| Niacina | 0.993 | mg |
| Vitamina B6 | 0.174 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.387 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 433 | mg |
| Potasio | 396 | mg |
| Calcio | 119 | mg |
| Fosforo | 113 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 0.64 | mg |
| Zinc | 0.69 | mg |
| Cobre | 0.16 | mg |
| Selenio | 2.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 245 |