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Carne de res, redonda, con punta redonda, asada, solo magra separable, cortada a 0" de grasa, todos los grados, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170233 ↗Número NDB: 13424
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 174 | kcal |
| Humedad | 66.75 | g |
| Cenizas | 0.81 | g |
| Proteínas | 27.53 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.209 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.537 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.247 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.35 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.062 | mg |
| Vitamina B2 | 0.155 | mg |
| Niacina | 4.945 | mg |
| Vitamina B6 | 0.369 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.542 | mg |
| Vitamina B12 | 1.52 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 36 | mg |
| Potasio | 226 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 174 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.3 | mg |
| Zinc | 4.73 | mg |
| Cobre | 0.068 | mg |
| Selenio | 31.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) | 320 |
| 3 | oz | 85 |