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Carne de res, redonda, redonda inferior, asada, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170224 ↗Número NDB: 13402
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 199 | kcal |
| Humedad | 63.54 | g |
| Cenizas | 1.06 | g |
| Proteínas | 26.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.366 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.966 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.353 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.39 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.056 | mg |
| Vitamina B2 | 0.15 | mg |
| Niacina | 4.839 | mg |
| Vitamina B6 | 0.352 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.527 | mg |
| Vitamina B12 | 1.61 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 35 | mg |
| Potasio | 215 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 162 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 2.2 | mg |
| Zinc | 4.41 | mg |
| Cobre | 0.058 | mg |
| Selenio | 28.1 | µg |
Medidas
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